verO

Autodicacte tant en cuisine qu'en photographie, mes essais culinaires et photographiques rythment mon quotidien ainsi que les pages de mes blogs. Je vis dans la merveilleuse région des Trois Lacs en Suisse romande.

Timbre pOste culinaire – COcOlinO

Je ne suis pas collectionneuse de timbres, mais, quand j’envoie une lettre manuscrite, j’apprécie de coller un timbre sympa sur l’enveloppe. Quelque chose de plus coloré, plus naïf que nos très administratifs et fonctionnels timbres courants. Quatre fois par an, La Poste Suisse émet des séries spéciales, limitées dans la quantité. Et parfois, on découvre […]

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cOnfiture figues-limettes

Il y a un joli figuier près de ma maison qui ne produit pas énormément de figues, mais quand même assez pour en manger une fraîche chaque jour (excellent pour le transit) et pour faire un peu de confiture…hmmm j’adore ça, je pourrais d’ailleurs la manger à la petite cuillère.  Recette toute simple de cOnfiture figues-limettes […]

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Les pêches de mOn vOisin

        L’arbre de mon voisin croûle sous les fruits. Le beau mois de juillet n’y est pas pour rien. Tous les fruits sont beaux, sans taches et énormes.  Michel, mon voisin, a donc commencé une distribution dans le quartier. J’en ai reçu quelques kilos et comme on ne pouvait pas toutes les […]

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dans ma bibliOthèque…

elles sOnt chefs Les livres de cuisine… une vraie obsession, je ne les compte plus. Voici le dernier. Je vous le recommande chaudement. De belles photos, de beaux textes et des recettes sympas et pas trop compliquées bien qu’elles soient concoctées pas des chefs.  Mais pas n’importe quels chefs…mais des cheffes. Un beau livre dédié à […]

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Pâte a pizza

Faire de la pâte à pizza ce n’est pas compliqué. C’est rapide, économique et tellement meilleur quand c’est fait maison.La recette proposée convient aussi pour faire des Flamenkkuchen ou des focaccia, voire du pain. . pâte à pizza maisOn pour au moins 4 grandes pizzas 1 kg de farine blanche  1 cube de levure fraiche ou 2 […]

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