Canicule: recettes « fraîcheur » sans cuisson

Ce n’est sûrement pas un scoop si je vous dis qu’il fait chaud, très chaud. Cela semble être le cas pour toute l’Europe qui subit cette vague de chaleur depuis déjà une semaine. Une canicule qui bat des records et qu’il devient difficile à supporter tant nous ne sommes pas habitués à ces hausses extrêmes de température.

En fait, il fait trop chaud pour tout: trop chaud pour travailler, pour faire du sport, pour faire le ménage entre autre et aussi pour cuisiner. Je me suis amusée à répertorier quelques recettes qui ne nécessitent aucune cuisson et qui peut-être vous inspireront pour vos repas d’été.

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salade de melon-mozzarella-prosciutto-roquette

Tartines de tomates

Bouquet de tomates-cerise

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Salade « caprese »
Tartine de radis et fromage frais

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Crème framboises-mascarpone

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Smoothie aux framboises

😉

Bel été à tous !

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