Finalistes du concours de Stéphane Décotted du Pont de Brent

Il y a peu, j’y participé au concours de Stéphane Décotterd du Restaurant du Pont de Brent dont le thème était l’agneau pascal.

A ma grande surprise, mais ravie, je fais partie des 5 finalistes.

La barre est haute, mais soyons fous, rêvons un peu.

Merci Stéphane de nous faire vivre une expérience formidable et terriblement sympathique.

verO

Stéphane Décotterd

LES FINALISTES

Comme promis je vais vous dévoiler les finalistes de mon petit concours…..

Mais tout d’abord vu la qualité de vos recettes et donc la difficulté de faire un choix, je vous dois quelques explications.
Voici comment j’ai procédé:

Recettes originalesJ’ai tout d’abord évincé les recettes qui n’étaient pas accompagnées d’une photo.
(Cela étant demandé dans l’intitulé du concours).
Les recettes trop simples furent également éliminées.
J’ai ensuite privilégié les recettes faisant preuve d’originalité et (ou) de technique. Enfin les propositions respectant le thème de Pâques ont également trouvé grâce à mes yeux..

Ce qui nous laisse 5 recettes finalistes…

  • Brochettes d’agneau au pesto menthe de Cécile Freléchoux

  • GigOt d’agneau pOur un grand chef de VerO

  • Carré d’agneau pour Pâques de Claude-Olivier Marti

  • Oeuf d’agneau en farce de boeuf au persil… de Lydie

  • A Pâques l’agneau fait son nid de Manon Gardiol

Félicitations et Mille excuses pour les candidats non sélectionnés…

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2 commentaires

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