delimOOn et la chOcOlaterie

La chOcOlaterie Cailler

 

 

Dernièrement, nous sommes allés à Broc, en Gruyère, visiter la chocolaterie Cailler qui dispose depuis mai 2010 d’un nouvel espace-visiteurs qui remporte un grand succès. 

La visite se fait sous la forme d’un parcours très bon enfant,  à l’américaine. Du début à la fin, j’ai eut l’impression d’être dans un parc à thème de Disney. En beaucoup. beaucoup plus petit, quand même !

C’était plutôt ludique. Le genre qui plaît aux petits comme aux grands, aux asiatiques comme aux américains. J’ai trouvé le prix d’entrée très abordable ( Fr. 10.-/adulte) par rapport à la quantité de chocolat qu’il est possible de déguster. Une quinzaine de sortes de chocolat sous formes de carrés ou de pralinés sont offerts en dégustation.

Autant vous dire que je me suis régalée. Même pas eut besoin de jouer des coudes pour accéder aux plateaux de dégustation.
Les vacances sont finies et celà se sent. Moins de touristes = plus de chocolat pour moi.

 

Et c’est parti pour une visite en images

 

Il était une fois … le chocolat.

 

 

Il n’y a pas si longtemps, on attribuait au chocolat des vertus aphrodisiaques

 

 

Les fèves de cacao venant de différents pays: Equateur, Venezuela, Brésil et j’en passe.

 

 

De futures barres de chocolat. D’abord, de longs et fins boudins …

 

 

… qui sont ensuite coupés en tronçons …

 

 

… puis enrobés d’une couverture aux noisettes …

 

 

… et finalement refroidis et emballés.
(on pouvait se servir librement)

 

 

Une énorme cuisine, l »Atelier du Chocolat » ,  où il est possible de suivre des cours.

 

 

Passons aux choses sérieuses :  la salle de dégustation

 

 

Une nouveauté que je ne connaissais pas.

 

 

Le mur des plaisirs !!!

 

 Une nouvelle gamme « Cuisine » dédiée aux desserts.

 

 

Nous avons fait quelques achats. Plutôt raisonnable, non ?

 

 

 La Maison Cailler
Rue Jules Bellet 7
1636 Broc / Gruyère / Suisse
Tél. +41 (0)26 921 59 60

Informations

 

Alors, si vous passez en Suisse, n’hésitez-pas. La Gruyère est une superbe région qui offre également d’autres opportunités de visites très intéressantes.

 

 

 

meuhhhhhh !!!

 

😉

 

.

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12 réflexions sur “delimOOn et la chOcOlaterie

  1. C’est juste trop impressionnant !!! C’est la marque de chocolat préférée de ma belle mère, elle en mange une tablette par jour et va un WE par mois en Suisse exprés pour refaire le stock !!! J’avoue que c’est un délice !!

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  2. Nous vivons en Suisse et nous y sommes déjà aller.. au moins 5 fois (avec à chaque fois une nuit au village de La Gruyère) c’est super sympa à visiter, Mélice a adoré également… et la degustation…. mmmmm… super tes photos !!!!

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  3. AHHHHH !j’adore le chocolat Cailler !c’est trop bon .. Je sens que j’vais organiser une sortie et déguster ces merveilleux chocolats ¨ce sont mes préférés !

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