cOnfiture pêches-vanille

cOnfiture de pêches

1kg        de pêches dénoyautées et coupées en dés de 1cm env.

700 gr    sucre gélifiant

1/2         sachet de sucre vanillé ou mieux un bâton de vanille

le jus d’un citron

Dans une grande casserole, placer les pêches, les sucres et le jus du citron. Lorsque les fruits commencent à cuire, bien mélanger le tout et continuer la cuisson à petit bouillon env. 20 min. Retirer le bâton de vanille. Verser la confiture dans des bocaux propres et ébouillantés et fermer tout de suite.

Régalez-vous !

Pour des questions se rapportant à la manière de faire les confiture, cliquez ici.

2 réflexions sur “cOnfiture pêches-vanille

  1. coucou,
    j’adore faire la confiture maison, malheuresement je n’ai personnes voisin pour me filer des fruits (avant j’habitais tout près de mes parent)et acheter les fruits, ce n’est pas la même chose.
    Comment elle est ta confiture?
    Celle que j’avais fais une fois, à la pêche, était un peu sucrée, je préfère l’abricot.
    bisou,

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  2. Salut lory
    J’ai de la chance effectivement. Je vis à la campagne et je profite au maximum d’une grande variétés de produits frais.
    Pour ce qui est de la confiture, c’est vrai qu’elle a un goût très sucré et que cela ne plait pas a tout le monde. Dans ce cas, si tu fais une tartine avec beurre et confiture, je propose d’utiliser du beurre salé… c’est très bon.
    Biz biz, à bientôt

    J'aime

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