dans ma bibliOthèque…

elles sOnt chefs

Les livres de cuisine… une vraie obsession, je ne les compte plus. Voici le dernier. Je vous le recommande chaudement. De belles photos, de beaux textes et des recettes sympas et pas trop compliquées bien qu’elles soient concoctées pas des chefs.

 Mais pas n’importe quels chefs…mais des cheffes. Un beau livre dédié à ces femmes qui ont choisi un métier dit « d’hommes » mais qui savent drôlement bien se défendre, jugez-vous mêmes !

J’ajouterai, tout chauvinisme mis à part, qu’on y mentionne la « seule » femme-cheffe de Suisse, Judith Baumann.

Je cite: « Dans un paysage de montagne idyllique, au coeur du pays de Fribourg (mon canton), on découvre presque par mégarde, une cuisinière autodidacte au coeur pur, dont les plats sont des offrandes poétiques à Dame Nature.

 

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